L'index glycémique des aliments

Publié le 21 août 2014 par Le blog de Véronique

Sucres et féculents : découvrez l'index glycémique

Sucres lents ou sucres rapides ? Tout n'est pas aussi simple ! Car certains aliments libèrent leur énergie plus ou moins vite dans l'organisme. C'est pourquoi on définit maintenant un index ...

http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2001/mag1207/nu_4868_index_glycemique.htm